DOMAINE LES QUATRE AMOURS Le Carignan de Paul 2012 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2015

Vin très réussi

Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Les quatre amours s'appellent Paul, Olga, Louis et Rose. Ils ont inspiré le nom du domaine (18 ha) qui a vu naître quatre générations de vignerons. Graves et alluvions anciennes constituent les sols de cette exploitation qui bénéficie depuis 2012 d'un nouveau chai construit en pierres de Provence. Ce pur carignan affiche une robe très profonde aux nuances pourpres. Discret au premier abord, il libère à l'aération des notes de figue et de cacao. Souple à l'attaque, ample, complexe, la bouche s'appuie sur une belle trame de tanins enrobés. De la personnalité.

Détail du vin Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge ont-elles été produites ? 5 120 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2017.

Avec quel plat servir le vin Domaine Les Quatre Amours Le Carignan De Paul 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : canard à la broche.

Garde :
2014 - 2017
Production :
5 120 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Hérault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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