DOMAINE LAROCHE Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le domaine Laroche propose des Vaillons 2001 Vieilles Vignes (15 à 23 €) qui obtiennent une étoile. Ces Fourchaumes jaune clair légèrement argenté, or gris, présentent une complexité aromatique qui est à elle seule un beau sujet de discussion. Beurre, réglisse, aubépine, fruits blancs, tout signe un chablis que le boisé léger respecte. Fin et structuré, droit et long, il va s'ouvrir davantage. Beaucoup d'avenir pour un vin arrivé quatrième au grand jury.

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Détail du vin Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Laroche Les Fourchaumes Vieilles Vignes 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. LAROCHE

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru