DOMAINE LA TOUR BEAUMONT Sauvignon Coeur de tuffeau 2011 - blanc

Poitou-Charentes • Haut-poitou

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Pierre Morgeau, fils de Gilles, a repris le domaine familial après cinq années passées en Bourgogne. C'est en duo avec son père qu'il a élaboré ce sauvignon élevé neuf mois en bouteille dans la toute nouvelle cave en tuffeau créée pour les vendanges 2011. Le vin se présente dans une robe limpide, le nez ouvert sur les agrumes et les fleurs blanches; il est long, frais et équilibré en bouche. Il obtiendra sa deuxième étoile sur un poisson de rivière en sauce. La cuvée principale sauvignon blanc 2011 (5 à 8 €; 42 000 b.), joliment bouquetée (poire, agrumes, fleurs blanches), portée par une discrète acidité, et le 2011 rouge (5 à 8 €; 23 000 b.), au nez fruité et mentholé, léger et soyeux au palais, obtiennent également une étoile."

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Détail du vin Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Tour Beaumont Sauvignon Coeur De Tuffeau 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. LA TOUR BEAUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Haut-poitou