DOMAINE LA COMBE GRANDE L'Espère 2008 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

L'équilibre, voilà qui définit bien Combe grande – que l'on considère le vignoble, partagé entre les pentes sud du mont Alaric, à Camplong, et les coteaux exposés au nord-ouest, à Montlaur, ou les hommes, Christophe Sournies et Jacques Tibie, aux compétences complémentaires. Cet équilibre prévaut enfin dans le vin. Cette cuvée s'assure un bel avenir grâce à la forte présence du mourvèdre et de la syrah, le carignan et le grenache venant en appoint. La robe profonde ne laisse pas l'ombre d'un doute sur les qualités de cette bouteille. Charmeur, le nez livre de légères notes de vanille (sept mois de fût), juste ce qu'il faut pour donner du relief et exalter des senteurs de fruits rouges et noirs surmûris. Une même harmonie règne en bouche, dès l'attaque onctueuse. La concentration et la générosité n'excluent pas l'élégance, les tanins sont puissants mais soyeux, le boisé vient en soutien du vin sans le farder. Une vraie personnalité. Proche du coup de coeur.

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Détail du vin Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Combe Grande L'espère 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
2 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corbières
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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