DOMAINE LA COMBE DES GRAND'VIGNES Chignin bergeron Saint-Anthelme 2006 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

C'est le père de Denis et Didier Berthollier qui a orienté l'exploitation familiale vers la viticulture dans les années 1960. Ses enfants ont poursuivi son oeuvre en restaurant et replantant un vignoble de coteau. Couronnant un chignin bergeron plusieurs fois retenu dans les éditions précédentes, ce coup de coeur signe le bien-fondé de leur démarche. Cette roussanne trouve à Chignin son terroir de prédilection, et le talent des vignerons fait le reste. 85 % de la vendange ont été vinifiés en barrique de quatre vins avec bâtonnage, le reste en cuve. Il en résulte un vin à la palette élégante et complexe déclinant le miel, le coing, les fruits exotiques (litchi) et le grillé, au nez comme en bouche. Bien structuré, harmonieux et persistant, l'ensemble sera prêt cet automne à accompagner un gratin de fruits de mer.

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Détail du vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc ont-elles été produites ? 3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine La Combe Des Grand'vignes Chignin Bergeron Saint-anthelme 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

DENIS ET DIDIER BERTHOLLIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)