DOMAINE JEAN VULLIEN ET FILS Chignin-Bergeron Harmonie 2009 - blanc

Savoie et Bugey • Savoie (vin de)

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

"Que de plaisir!", s'exclame un dégustateur. Cette cuvée s'impose grâce à son nez expressif de fruits mûrs (rien d'étonnant, car elle a été vendangée par tries fin août 2009) et à sa bouche aux arômes de coing et de pâte de fruits. La force de ce vin est surtout d'allier en toute harmonie une certaine douceur (9,3 g/l de sucres résiduels) à une superbe vivacité finale – la fermentation malolactique, réputée arrondir les vins, ayant été bloquée. Ainsi, la bouche est puissante mais sans lourdeur, remarquablement équilibrée. À savourer dans un an. Deux autres cuvées sont retenues: l'Arbin mondeuse 2009 (5 à 8 €), une étoile, et le 2009 mondeuse (3 à 5 €), cité. Ces deux vins rouges ont des profils aromatiques semblables (fruits mûrs confiturés), mais tandis que l'Arbin affirme une longueur en bouche ambitieuse, adossée à des tanins qui sauront se fondre d'ici un an, le deuxième est d'un abord plus facile, avec une matière ronde, souple et friande un peu moins ancrée dans son terroir.

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Détail du vin Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Vullien Et Fils Chignin-bergeron Harmonie 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C10 à 12 °C.

Garde :

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C 10 à 12 °C

Producteur :

DOM. JEAN VULLIEN ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Savoie (vin de)