DOMAINE JEAN-LOUIS CHAVE 2008 - rouge

Vallée du Rhône • Hermitage

Prix : + de 100 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

On attend toujours des grands domaines un miracle dans les millésimes difficiles; Jean-Louis Chave l'accomplit, comme souvent, pour ne pas dire toujours. Quatorzième coup de cœur pour le domaine et sixième consécutif – excusez du peu. Le 2009 reste dans le style maison: un palais très velouté en attaque, égrenant ensuite de longues notes de fruits à l'eau-de-vie, de réglisse et d'épices qui font écho à ce que le nez avait déjà perçu. On est impressionné par la présence et la finesse de ce vin, et agréablement surpris par une fraîcheur plus prononcée qu'à l'accoutumée; c'est assurément un 2008. De grande garde, bien entendu.

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Détail du vin Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean-louis Chave 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA DOM. JEAN-LOUIS CHAVE

la Fiche du producteur

Appellation :

Hermitage