DOMAINE JEAN CHAUVENET Les Damodes 2006 • 1er cru - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Coup de coeur en 2006 et en 2004, ce domaine renoue avec le podium. La fille et le gendre de Jean Chauvenet ont pris le relais au milieu des années 1990. Ils nous procurent un beau moment d'émotion. Sous la robe rubis foncé, le fût ne prend pas la place du fruit mais l'enrobe élégamment, sachant rester au second plan. Du fruit, du gras, des tanins fins et une grande persistance: il ne manque rien au palais et le temps (quatre à cinq ans) saura même lui apporter un supplément d'âme. Je me régale, conclut une dégustatrice. Y a-t-il meilleur compliment?

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Détail du vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :
-
Production :
1 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Nuits-saint-georges
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Jean Chauvenet Les Damodes 2006 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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