DOMAINE JACKY AUGIS Brut - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Jacky Augis Brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Ce domaine de 18 ha possède quelques arpents de chenin à l'extrémité est de la vallée du Cher, que les producteurs assemblent à du chardonnay et à du cabernet franc dans cet effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle. Un fin cordon aux bulles abondantes nous accueille, accompagné d'un bouquet délicat d'amande. L'attaque est vive, et la structure équilibrée montre un beau "développé" du fruit en finale. Un excellent vin d'apéritif. Par ailleurs, le Dom. Augis 2008 rouge Réserve des caillouteux Élevé en fût de chêne (3 à 5 €) est cité. Encore marqué par le boisé, il sera attendu un an ou deux. Une citation également pour le sauvignon Élégance 2009 (3 à 5 €).

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Détail du vin Domaine Jacky Augis Brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Jacky Augis Brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Jacky Augis Brut blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Jacky Augis Brut blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Jacky Augis Brut blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Jacky Augis Brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

PHILIPPE AUGIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine