DOMAINE GUYON Les Charmes de Mazières 2008 - rouge

Bourgogne • Vosne-romanée

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Inutile de chercher Les Charmes sur une carte, il ne s'agit pas d'un climat mais d'une cuvée, d'une sélection des plus belles vieilles vignes du domaine (soixante ans en moyenne), élevée en fût neuf. Jean-Pierre et Michel Guyon, les deux frères, pratiquent les macérations longues (vingt-cinq à vingt-huit jours). On pourrait redouter une extraction massive des tanins, mais un pigeage modéré et un élevage court (dix à quatorze mois) apportent la finesse nécessaire. Leur vin allie ainsi expressivité – nez de groseille, de griotte et de mûre – et puissance, avec une longueur en bouche digne d'un 1^er cru. Que d'élégance et de rondeur également, grâce à des tanins remarquablement soyeux! À réserver pour une belle occasion. Plus austère et fermé, le 1^er cru En Orveaux 2008 (38 à 46 €) est cité. Mais le 2007 était coup de coeur de notre sélection l'an dernier, et nul doute que quand sa réserve se sera dissipée, d'ici cinq ans, le 2008 donnera sa pleine mesure.

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Détail du vin Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Guyon Les Charmes De Mazières 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

JEAN-PIERRE GUYON

la Fiche du producteur

Appellation :

Vosne-romanée