DOMAINE GENTILE Sélection noble 2000 - rouge

Corse • Patrimonio

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Le domaine Gentile, dont la cave est située à l'entrée de Saint-Florent en venant de Patrimonio, possède 30 ha de vignes cultivées de façon très traditionnelle sur trois communes de l'appellation. Le chef de famille, Dominique, s'occupe esssentiellement de la viticulture et partage avec son fils Jean-Paul, oenologue, l'élaboration des vins. Cette Sélection noble vient couronner leur travail commun en obtenant le coup de coeur du grand jury. Ce vin très puissant, passé en fût douze mois, possède un nez animal et épicé, au boisé assez présent. En bouche, sa structure est excellente, épaulée par les tanins du bois encore assez persistants. Ce 2000 demande à vieillir deux à trois ans afin de révéler toutes ses qualités. Il sera excellent avec un gibier ou un met de fort caractère. La Sélection noble blanc 2001 (11 à 15 €) est citée pour ses arômes éloquents de noisette et sa bouche charpentée aux notes miellées. A noter, une amertume en finale.

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Détail du vin Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Gentile Sélection Noble 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 19 °C.

Garde :

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 19 °C

Producteur :

GENTILE

la Fiche du producteur

Appellation :

Patrimonio