DOMAINE GENELETTI PÈRE ET FILS Au Désaire 2011 - blanc

Jura • L'Étoile

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le domaine d'origine, sur l'appellation l'étoile, s'est agrandi il y a quelques années dans les AOC château-chalon et arbois. Le Désaire n'a rien de sec. Au contraire, cette toponymie évoquerait une « montagne du désir ». Désirable en effet, ce 100 % savagnin ouillé, très limpide dans sa robe dorée aux reflets verts. Le joli nez évolue très favorablement ; pêche, abricot, mandarine laissent la place à l'aubépine. Il y a quelque chose du viognier dans ce jurassien pur souche. Après une belle vivacité à l'attaque, la bouche se montre d'une ampleur limitée mais d'une belle longueur. Sa qualité aromatique est excellente, son fruité alléchant. La cuvée Vieilles Vignes 2010 blanc (20 000 b.) est citée. Issue de vignes complantées, elle est le fruit d'un assemblage de 60 % de chardonnay et de 40 % de savagnin. Le nez s'ouvre sur des notes de fleurs, d'épices et de champignon. La bouche est équilibrée mais un peu monolithique. Pour une terrine de lapin. Le vin de paille 2009 (15 à 20 € ; 8 000 b.) est également cité. Une facture classique et une présence discrète.

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Détail du vin Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Geneletti Père Et Fils Au Désaire 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C16 à 18 °C.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C 16 à 18 °C

Producteur :

DOM. GENELETTI

la Fiche du producteur

Appellation :

L'Étoile