DOMAINE FOURREY Mont de Milieu 2010 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Gras, minéralité et fraîcheur, tout est réuni pour que ce 1^er cru de Jean-Luc Fourrey prétende aux deux étoiles. Le nez floral, fruité, acidulé, a attiré les dégustateurs avant que la bouche ne les enchante. Des saveurs d'agrumes pour commencer, de l'acidité ensuite pour apporter la vivacité, il n'en faut pas plus pour obtenir ce vin racé et harmonieux que vous pourrez servir avec un sandre au beurre blanc, d'ici quatre ans. Le Côte de Léchet 2010 (3 000 b.), tout en finesse, n'a rien à lui envier. Deux étoiles aussi reviennent à ce vin tendu, frais et fruité, d'une grande précision. Le Vaillons 2010 (3 800 b.), charnu et gourmand, décroche une étoile avec sa belle vivacité qui en fait un vin pour un plaisir immédiat.

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Détail du vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc ont-elles été produites ? 3 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fourrey Mont De Milieu 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. FOURREY

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru