DOMAINE FONTANEL Tautavel Cistes 2009 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Pierre Fontaneil est un «artiste du vin», qui livre des cuvées exceptionnelles avec une régularité impressionnante. Celle-ci révèle une nouvelle fois le travail remarquable de ce vigneron (viticulture raisonnée avec labours, très peu de traitements et usage de levures indigènes). Issu de syrah, de grenache et de mourvèdre, ce 2009 est une magnifique expression du terroir calcaire qui l’a vu naître. Le nez, splendide, évoque la cerise noire, le Zan, le café ou encore les «pavés mouillés après la pluie», selon un dégustateur inspiré… La bouche offre beaucoup de chair et de volume, portée par des tanins puissants et croquants. Un vin droit, racé et en devenir, qui fera merveille à partir de 2012-2103 sur un civet de lièvre.

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Détail du vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. FONTANEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages