DOMAINE FONTANEL Tautavel Cistes 2008 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si Marie-Claude vous accueille dans le caveau d'Estagel, Pierre vous attend à la cave de Tautavel. Sur des terroirs argilo-calcaires et de marnes schisteuses, il travaille manuellement ses vignes réparties en différentes parcelles. Il vous expliquera ce qu'apportent ces différents sols et cépages à ses cuvées à forte personnalité, dont les Cistes font partie. S'échappant d'un écrin grenat intense aux reflets violines, des notes de fruits rouges mûrs et d'épices donnent à ce vin tout en fraîcheur, au boisé encore présent, sa netteté et sa droiture. Un vin de gastronomie à attendre deux ans, pour laisser les tanins se fondre en finale. Le villages Tradition 2008 (8 à 11 €) obtient aussi deux étoiles pour son fruité épicé, sa charpente tannique soyeuse, et son équilibre aux accents de garrigue.

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Détail du vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Fontanel Tautavel Cistes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

DOM. FONTANEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon-villages