DOMAINE FLAMAND-DELÉTANG Sec Les Petits Boulay 2005 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Montlouis-sur-loire

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Gérard et Guy Delétang ont marqué la profession. Ils ont créé un très beau domaine dont une partie (8 ha) revient maintenant aux époux Flamand-Delétang. Tries de la vendange, pressurage lent, débourbage, fermentations longues et élevage sur lies fines, sont des méthodes contraignantes, mais indispensables pour atteindre à la qualité. Après un moelleux coup de coeur l'année dernière, ces vignerons se placent fort bien cette année avec ce sec. Séduisant par son intensité aromatique, sa netteté, son gras, ce 2005 est représentatif des chenins de la Loire. Une petite rondeur en attaque le rend très engageant. On pensera à lui pour un poisson au four. Le demi-sec 2005 (8 à 11 €) obtient la même note pour son harmonie.

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Détail du vin Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Flamand-delétang Sec Les Petits Boulay 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C10 à 11 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 11 °C 10 à 11 °C

Producteur :

DOM. LES PIERRES ÉCRITES

la Fiche du producteur

Appellation :

Montlouis-sur-loire