DOMAINE FILLIATREAU Vieilles Vignes 2008 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Frederik Filliatreau, fils de Paul, a pendant deux mandats présidé le syndicat viticole du saumur-champigny, avec à son actif notamment la mise en place d'une démarche de protection de la biodiversité dans les vignobles (plantation de haies, enherbement des vignes... le tout codifié dans le cahier des charges de l'AOC); une action qui place l'appellation dans le peloton de tête des régions viticoles protectrices de l'environnement. Mais c'est aussi, surtout, un producteur qui signe régulièrement de très belles cuvées, à l'image de cette sélection de vieilles vignes, un vin au joli bouquet de fruits rouges mûrs, légèrement épicé. L'attaque ronde et fruitée ouvre sur un palais ample et structuré, avec une belle fraîcheur en arrière-plan qui porte loin la finale. On peut d'ores et déjà déboucher cette bouteille ou patienter deux à trois ans. La cuvée du domaine 2008, citée, est un agréable vin souple, presque gouleyant, frais et fruité, à boire dès aujourd'hui.

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Détail du vin Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Filliatreau Vieilles Vignes 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SA FILLIATREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny