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DOMAINE DU VIEUX NOYER Cuvée de la 12 France 2009 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-millau
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le noyer, sculpté des symboles de la vigne, qui trône à l'entrée de la propriété donne son nom au domaine. La cuvée de la 12 France (12 pour Aveyron), au nez de mûre, de liqueur de cassis et d'épices, propose une bouche ample, généreuse, aux tanins nobles mais encore présents. À déguster dans un an ou deux, avec de la charcuterie aveyronnaise, bien évidemment. La cuvée Isaïe 2009 (5 à 8 €; 5 000 b.), hommage au voisin décédé qui a beaucoup aidé Bernard Portalier à ses débuts, est citée pour ses parfums de bourgeon de cassis, pour son attaque franche et sa souplesse. Ses tanins fins, délicatement vanillés, garantissent un plaisir immédiat, sur un pot-au-feu, par exemple. À noter: le vignoble est en cours de conversion à l'agriculture biologique.
donner votre avis

Détail du vin Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Vieux Noyer Cuvée De La 12 France 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
12 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-millau
la Fiche appellation

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