DOMAINE DU POYET Cuvée du Poyet 2012 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-du-forez

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Jean-François Arnaud reçoit tous les honneurs avec ce 2012. À la tête de ce domaine de 8 ha depuis 1996, il pratique un égrappage partiel de ses cuvées de rouge afin d'allier le fruit aux tanins. Celle-ci est issue de 2 ha de vignes de vingt-cinq ans. Elle affiche une jolie robe rubis et offre un nez subtil de fruits noirs. La bouche se révèle ample, ronde, débonnaire, parfumée de petits fruits rouges et bien équilibrée. Un vin que l'on pourra déguster dès à présent sur une fourme de Montbrison. La cuvée des Vieux Ceps 2011 (8 000 b.) reçoit une étoile pour sa bouche fruitée, gouleyante, tout en rondeur. Elle accompagnera un pâté de tête dès aujourd'hui.

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Détail du vin Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Poyet Cuvée Du Poyet 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

13 °C

Producteur :

DOM. DU POYET

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-forez

la Fiche appellation