DOMAINE DU PÈRE PAPE 2009 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Père Pape 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le «Père Pape»? Le sobriquet de l’arrière-grand-père des propriétaires actuels. Tonnelier et viticulteur, l’aïeul s’est attaché à un vignoble, pourtant ravagé alors par le phylloxéra, tant et si bien que ses descendants disposent de 43 ha en AOC châteauneuf-du-pape. Assemblage classique dominé par le grenache, avec la syrah et le mourvèdre en complément, cette cuvée a été élevée dix-huit mois en foudre. Le nez expressif, aux nuances de fruits macérés, annonce une bouche suave, opulente et généreuse aux arômes complexes de chocolat et d’alcool de framboise. Ses tanins fins, ronds et affables permettront de servir d’ici trois ans cette bouteille qui pourra accompagner un tajine d’agneau, voire un dessert au chocolat. Le même domaine propose sous une autre étiquette La Crau de ma mère 2010 blanc (3 000 b.). Cité pour ses jolis arômes (fruits blancs, grillé), le vin, équilibré, déjà prêt, s'accordera à de nombreux mets. Pourquoi pas un tajine de poulet au citron confit?

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Détail du vin Domaine Du Père Pape 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Père Pape 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Père Pape 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Père Pape 2009 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Père Pape 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Père Pape 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA CLOS DU CALVAIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape