DOMAINE DU PAVILLON Clos du Pavillon Monopole 1999 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Le Clos du Pavillon fait partie des acquisitions heureuses de la maison Albert Bichot. C'est en 1993 qu'elle a pris pied dans cette propriété dont la cave d'une seule travée peut accueillir huit cents pièces de vin. Cette bouteille y est née. Ses dix-huit mois de fût lui ont permis de se parer d'un rubis intense, de se parfumer de rose et de framboise, de se concentrer sur le sujet "boisé mais sans excès": elle tient son rang. Le jury lui propose un rôti de veau longuement glacé au four. La maison présente aussi un Clos Micault 1^er cru 99 qui obtient une étoile.

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Détail du vin Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge ont-elles été produites ? 25 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pavillon Clos Du Pavillon Monopole 1999 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

25 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE ROCHEGRÈS

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard