DOMAINE DU PAVILLON Clos des Ursulines Monopole 2005 - rouge

Bourgogne • Pommard

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Fort pauvres à l'origine, les Ursulines beaunoises possédaient en 1789 près de six cents ouvrées de vignes, dont quatre-vingt-dix-neuf sur Pommard. Ce clos de 3,76 ha (le compte est bon pour l'essentiel) en assure la descendance. Il s'agit toutefois d'une dénomination d'usage ne figurant pas sur la liste officielle des climats. Cela dit, une très belle propriété Bichot (anciennement Vergnette de Lamotte). Grenat foncé, ce 2005 s'affirme comme un vin bien ouvert, un peu boisé, torréfié. Il marque beaucoup de présence en bouche sans perdre de sa rondeur. Les Ursulines avaient l'éternité pour elles. Ici, comptez trois à quatre ans.

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Détail du vin Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Pavillon Clos Des Ursulines Monopole 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

DOMAINE DU PAVILLON

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard