DOMAINE DU PATERNEL Gabrielle 2010 - blanc

Provence • Cassis

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Les deux générations de la famille Santini s'investissent dans cette exploitation et proposent un remarquable assemblage clairette-marsanne-doucillon. Sous des nuances verdoyantes, ce blanc dévoile un nez expressif et exotique (mangue, ananas, fruit de la Passion), souligné par une élégante touche florale. Le palais est tout aussi distingué et aromatique, et offre un équilibre quasi parfait entre la douceur, le gras et la fraîcheur. Association gourmande avec un poulet thaï. Le blanc de blancs 2010 (120 000 b.) obtient une étoile pour ses accents de fleurs blanches et de pomelo, conjugués à une bouche persistante, riche et complexe, dominée par des notes d'agrumes. Une étoile également pour le Domaine Couronne de Charlemagne 2010 blanc (8 à 11 €; 15 000 b.) des mêmes propriétaires: un vin plus minéral, très fruité et d'une belle finesse.

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Détail du vin Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Paternel Gabrielle 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. DU PATERNEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Cassis