DOMAINE DU MOULIN D'ÉOLE Les Thorins 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Rarement absent du Guide, Philippe Guérin voit cette année deux de ses moulin-à-vent distingués. Celui-ci, tout d'abord, issu de 1,3 ha situé dans un des climats les plus réputés de l'appellation. Il offre à l'aération des notes de fruits noirs légèrement réglissés. En bouche, le vin se révèle souple, riche et long, soutenu par des tanins soyeux. À déguster au cours des cinq ans à venir sur une côte de bœuf. Cité, le 2011 Les Champs de Cour (2 100 b.) offre un nez puissant de fruits confits et une bouche riche, légèrement boisée, à la finale encore un peu austère. « Un beau potentiel d'évolution », note un dégustateur qui conseille une garde d'environ deux ans afin de l'assouplir davantage.

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Détail du vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ont-elles été produites ? 8 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Moulin D'éole Les Thorins 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

8 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

PHILIPPE GUÉRIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent