DOMAINE DU HAUT-PÉCHARMANT Cuvée Prestige Élevé en fût de chêne 2004 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Situé sur le sommet d'un coteau regardant le sud, ce domaine entouré d'un parc arboré domine la vallée de la Dordogne. Le vignoble s'étend sur 23 ha. Sa cuvée Prestige affiche une teinte grenat, encore fraîche pour un 2004. Au nez, elle découvre un fruité discret mais net, accompagné d'une pointe boisée. Ronde à l'attaque, la bouche dévoile une matière assez riche et concentrée. Un retour fruité marque la finale persistante, un rien austère. Dédiée à la fille du vigneron née cette année-là, la cuvée Clara 2005 (11 à 15 €) obtient elle aussi une étoile. Elle a séjourné deux ans en fût. C'est un vin bien structuré et long, à laisser quelques années en cave pour permettre au chêne de se fondre.

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Détail du vin Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Haut-pécharmant Cuvée Prestige élevé En Fût De Chêne 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

DIDIER ROCHES

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant