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DOMAINE DU CLOS DE LA BIERLE Cerdon Méthode ancestrale 2012 - rosé

Savoie et Bugey • Bugey
Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Thierry Troccon place deux de ses vins dans la sélection. Le plus abouti est ce cerdon 2012, un gamay à la robe intense et au nez élégant de framboise et de rose ancienne. On retrouve les fruits rouges dans une bouche persistante et bien équilibrée entre douceur (65 g/l de sucres résiduels) et fraîcheur. Un vin harmonieux, à déguster sur un framboisier. Le chardonnay brut méthode traditionnelle 2010 (2 860 b.) vineux, fruité et bien structuré, est quant à lui cité.
Déjà 1 avis sur ce vin. Donnez votre avis

Détail du vin Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé ont-elles été produites ? 69 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Clos De La Bierle Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
69 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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1 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.
par plus de 18 ans, 31/10/16
Bonjour, Des informations sont à renouveler dans le site concernant le Cerdon du Bugey. A savoir : Le domaine du Clos de la Bierle à Poncin à depuis quelques années fait un bon considérable dans la qualité de sa production avec entre autre : Un travail de culture en BIOdynamie.  Une recherche sur son élaboration, comme à l’origine du produit par ses fondateurs. Une récolte exclusivement manuelle. Une bouteille de grande qualité de protection UV Une qualité organoleptique spécifique reconnue par le comité Paul Bocuse. Une identification historique plus précise. (son histoire) Un positionnement prix haut de gamme. (+/- 17 €/) Une multitude de médailles d’Or. Un positionnement sur les grandes tables de Frances et à l’étranger. Il est important de présenter une image de la nouvelle étiquette et bouteille ”Cuvée des Elites" Le site internet vous apporte les réponses nécessaires. http://www.closdelabierle.fr

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