DOMAINE DU CHAI DES CANUTS

2001

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Denis Matray est métayer des hospices de Beaujeu sur ce domaine qui au XVIes. était voué à l'élevage des vers à soie. Pourpre à reflets rubis, son régnié s'ouvre sur des notes de fruits à l'alcool, de pruneau, de fleurs coupées, qui évoluent vers des parfums plus puissants de fruits rouges. L'attaque fraîche est suivie d'impressions de rondeur. La bouche, peu tannique et très souple, révèle des arômes de groseille, de cassis et une pointe exotique qui persistent assez longuement. Un jeune vin à boire dans l'année.

Détail du vin Domaine du chai des canuts

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Régnié

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pommadé

Se dit d’un vin déséquilibré, pâteux, sirupeux, dont la trop grande richesse en sucres donne une impression de lourdeur.