DOMAINE DU CAILLOU 2001 - rouge

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Du Caillou 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Ce domaine mérite d'être découvert pour sa belle cave, creusée en 1867 et constituée d'un ensemble de galeries voûtées, et aussi, bien sûr, pour ses vins. Par exemple, ce 2001 qui recèle encore bien des trésors. Ses tanins fins demandent à s'assouplir. Oubliez-le cinq à six ans en cave pour qu'il exprime tout son potentiel. Ressortez-le pour un gibier ou une volaille. Le blanc 2001 (23 à 30 €) obtient la même note. Floral et grillé, il est tout en finesse. L'élevage en fût est bien réussi. Servez-le dans deux ans sur un poisson en sauce.

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Détail du vin Domaine Du Caillou 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Caillou 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Caillou 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Caillou 2001 rouge ont-elles été produites ? 9 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Caillou 2001 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Caillou 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

9 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VACHERON

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape