DOMAINE DOMINIQUE JAMBON 2011 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Morgon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Dominique Jambon 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Ses vignes de cinquante-cinq ans, Dominique Jambon en a prudemment vinifié la récolte en deux lots: deux tiers en macération semi-carbonique classique pendant dix jours, le reste en thermovinification pendant seulement six jours, afin de ne pas ""standardiser"" les arômes. Le résultat? Un morgon charpenté, au bouquet flatteur de griotte, à l'attaque vive et aux tanins puissants, à déguster après deux ans de garde sur un boeuf bourguignon."

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Détail du vin Domaine Dominique Jambon 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Jambon 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Jambon 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Jambon 2011 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Jambon 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Jambon 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOMINIQUE JAMBON

la Fiche du producteur

Appellation :

Morgon