DOMAINE DOMINIQUE GALLOIS 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Dominique Gallois 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Établi à Gevrey-Chambertin, Dominique Gallois est à la tête d'un domaine de 4 ha où l'on peut trouver toute la hiérarchie bourguignonne, du simple bourgogne au grand cru. Cette cuvée de village, qui rassemble une dizaine de parcelles de trente ans d'âge, correspond à la moitié de sa production. Vinifiée dans la cuverie flambant neuve de l'exploitation, elle mêle au nez les fruits noirs, la framboise et des notes boisées. La cerise et les épices s'ajoutent à cette palette dans une bouche encore massive et tannique en finale. On ouvrira ce 2011 à partir de la fin 2014 et on le boira sans hâte sur des viandes rouges.

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Détail du vin Domaine Dominique Gallois 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Dominique Gallois 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Dominique Gallois 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Dominique Gallois 2011 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Dominique Gallois 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Dominique Gallois 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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