DOMAINE DIGIOIA-ROYER 2011 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin cité

Domaine Digioia-royer 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Michel Digioia exploite un petit domaine de 4,5 ha sur Chambolle-Musigny, dont une bonne part est dédiée aux appellations régionales et communales. Il aime les élevages longs (ici de dix-huit mois) mais ne goûte guère le fût neuf, et quand on lui demande quelles nouveautés il a pu introduire en cave ces dernières années, il répond : « Peut-être une futaille renouvelée, en dix ans... » Pas de révolution, mais de la tradition, à l'image de ce chambolle bien dans le ton et proche de l'étoile. Robe grenat de belle intensité, ornée de reflets roses, nez délicat de cerise et de pivoine sur un fond boisé léger, bouche franche, consistante, aux tanins fins et serrés : une belle image de l'appellation, à découvrir dans deux ou trois ans sur, restons classiques, un coq au vin.

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Détail du vin Domaine Digioia-royer 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Digioia-royer 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Digioia-royer 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Digioia-royer 2011 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Digioia-royer 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Digioia-royer 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chambolle-musigny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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