DOMAINE DES SEPT VIGNES Cuvée impériale 2011 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Dans la dernière édition, Emmanuel Saouliak avait fait sensation avec un gewurztraminer 2010. Cette cuvée rappelle la précédente par le côté surmûri de la récolte : les raisins qui lui ont donné naissance ont été vendangés à la fin octobre afin d'obtenir, selon le vigneron, des arômes exubérants. De fait, les jurés décrivent un nez bien ouvert sur la rose, le litchi et l'ananas. Dans le même registre, la bouche est ronde, équilibrée par une belle fraîcheur. Ce vin devrait s'entendre avec des plats sucrés-salés, du porc à l'ananas par exemple. (Sucres résiduels : 49 g/l.)

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Détail du vin Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Sept Vignes Cuvée Impériale 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EMMANUEL SAOULIAK

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer