DOMAINE DES ROSIER Paul 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Grignan-les-adhémar

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin remarquable

Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Vingt ans déjà que Bruno Rosier déploie toute sa passion sur ce domaine. Le viognier est son péché mignon, à tel point qu'il en distille quelques gouttes dans tous ses vins – même les rouges. Cette année, la cuvée Paul, élevée un an en fût, est la préférée du jury, avec son bouquet complexe de fruits compotés, de pruneau et ses fines notes vanillées. Ces nuances se prolongent dans une bouche équilibrée, encadrée par des tanins de belle facture qui devraient s'affiner complètement d'ici un an ou deux. Ce rouge corsé et savoureux accompagnera agréablement un civet de lièvre. La cuvée Plaisir 2011 rouge (5 à 8 € ; 10 000 b.), tout en fruits, vive et équilibrée, reçoit une étoile. Même distinction pour le Plaisir 2012 rosé (5 à 8 € ; 8 000 b.), rond et suave, qui a étonné les dégustateurs avec ses notes d'orange amère mêlées à la vanille et au caramel.

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Détail du vin Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Rosier Paul 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

BRUNO ROSIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Grignan-les-adhémar