Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le siège stratégique de cette exploitation familiale se trouve à une portée d'arbalète de la cave de la Dive Bouteille, si chère à Rabelais. Ici, on maintient la tradition, tant en saint-nicolas-de-bourgueil qu'en bourgueil. Élevé huit mois en fût, ce vin en est la preuve. Revêtu de pourpre intense, il déploie au nez comme en bouche d'agréables saveurs fruitées. Sa matière riche et tannique représente une assurance pour ceux qui auraient l'intention de le laisser vieillir trois ou quatre ans. Les gourmands n'attendront pas et s'en délecteront avec des viandes rouges ou blanches longuement mijotées.
Détail du vin Domaine des geslets
Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
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