DOMAINE DES ENCHANTEURS Rêve de rubis 2009 - rouge

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce nouveau domaine créé en 2009 fait une entrée remarquée dans le Guide. Sa cuvée mi-grenache mi-syrah est née sur un sol atypique, plutôt acide et riche en éclats de silex, qui apporte une fraîcheur naturelle aux vins. De fait, une belle minéralité soutient ce 2009 ample, riche et plein, très aromatique également, tant au nez qu’en bouche (fruits noirs, girofle, réglisse, toasté). On apprécie aussi sa structure équilibrée, portée par des tanins serrés au grain fin, et son élevage maîtrisé. Un vin élégant que l’on pourra garder deux ou trois ans en cave.

Détail du vin Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge ont-elles été produites ? 4 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :
-
Production :
4 800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ventoux
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Enchanteurs Rêve De Rubis 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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