DOMAINE DES ÉMOIS 2012 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Des émois 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Ce domaine est situé sur les coteaux calcaires et argilo-calcaires qui entourent le village d'Amigny. Les 6 ha de vignes sont en cours de conversion bio. Une petite parcelle de 80 ares plantée de ceps de vingt-cinq ans est à l'origine de ce 2012 qui a besoin d'un peu d'aération pour dévoiler ses parfums de fruits rouges mâtinés de nuances mentholées. La bouche est fuselée, fine et fraîche, étayée par des tanins fondus et soyeux. Un vrai « vin plaisir », gourmand et léger, à déguster dès à présent sur un coquelet à la bière.

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Détail du vin Domaine Des émois 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des émois 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des émois 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des émois 2012 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des émois 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des émois 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

SCEA DES EMOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre