DOMAINE DES DEUX MOULINS Le Clos au Chat 2004 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2007

Vin très réussi

Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Autrefois, les vignerons d'Anjou étaient parfois meuniers, et possédaient des moulins caviers (équipés d'une cave où étaient stockés à la fois le grain et le vin) comme ceux qui ont donné leur nom à ce domaine. La propriété, créée en 1989 par Daniel Macault avec 12 ha, s'étend aujourd'hui sur 59 ha. Vinifié et élevé en barrique pendant un an, son anjou-villages-brissac 2004 associe harmonieusement des arômes boisés (vanille, clou de girofle) à des nuances de fruits rouges frais (fraise, cerise). Cette sensation de fruits mûrs se retrouve dans une bouche tendre à l'attaque, austère en finale. Une garde de deux ans devrait permettre à ses tanins de s'assouplir.

Détail du vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :
-
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Anjou-villages-brissac
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Deux Moulins Le Clos Au Chat 2004 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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