DOMAINE DES BLEUCES Fruits de la forêt 2011 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Ines Racault a pris en 2005 la suite de son père Benoît Proffit sur le domaine familial. L'exploitation, qui a son siège dans la vallée du Layon, compte aujourd'hui une cinquantaine d'hectares, dont cinq en saumur-champigny. Fruits de la forêt? De fait, les dégustateurs ont trouvé d'intenses parfums de fruits noirs bien mûrs dans cette cuvée, et aussi beaucoup de couleur, une attaque ample, une certaine puissance et des tanins en bon nombre. Cela fait de ce 2011 un vin de semi-garde qui devrait tenir cinq ans. Il gagnera à attendre un an ou deux pour accompagner ensuite une entrecôte.

Détail du vin Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
16 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saumur-champigny
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Des Bleuces Fruits De La Forêt 2011 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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