DOMAINE DELAHARPE Vinzel La Céleste 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2010

Vin remarquable

Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

La Céleste est un assemblage à dominante de sauvignon, complété de chardonnay et de savagnin. Dotée d’une robe dorée, elle dévoile un nez puissant, toasté et vanillé (dix mois de fût), agrémenté d’herbes aromatiques. Tout aussi puissante est la bouche, sur un bourgeon de cassis trahissant le sauvignon blanc; de la complexité, du gras, un beau volume, que demander de plus? On attendra deux à trois ans pour que le boisé encore un peu marqué se fonde. À servir avec des crustacés ou un poisson fin grillé. La Cuvée des Druides Vinzel Grand cru rouge 2007 décroche également deux étoiles pour son bouquet de mûre, de notes fumées et mentholées et pour son palais de fruits cuits compotés et de réglisse. À garder trois à cinq ans, puis à servir sur un pavé de cerf en croûte de cèpes.

Détail du vin Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc ont-elles été produites ? 1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Delaharpe Vinzel La Céleste 2007 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
1 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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