DOMAINE DE SAINT-JUST Les Terres rouges 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

L'année 2011 a vu disparaître le fondateur de ce domaine, Yves Lambert. Ce fils d'agriculteur de Saint-Just-sur-Dive, qui avait commencé sa carrière dans la finance, a pu accomplir son rêve: devenir vigneron – en achetant des vignes, confiées d'abord à la coopérative puis conduites directement à partir de 1996 – et connaître le succès dans cette activité. Dès le millésime 1997, il obtint un coup de coeur dans le Guide, et trois autres suivirent. En 2005, son fils Arnaud, oenologue, est venu l'appuyer et il a engagé la conversion bio des 41 ha de vignes (certification en 2012). Cette cuvée, qui a pris le nom de sa parcelle d'origine, est une vieille connaissance. Dans sa version 2011, elle séduit d'emblée par sa robe dense et par son nez franc sur le fruit rouge mûr et la cerise noire cuite, où l'on décèle une fraîcheur bien ligérienne. Si la bouche exprime une puissance et une longueur mesurées, elle montre néanmoins une belle franchise et des rondeurs bien agréables. On pourra ouvrir cette bouteille dès maintenant.

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Détail du vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DE SAINT-JUST

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny