DOMAINE DE SAINT-JUST Les Terres Rouges 2005 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Saumur-champigny

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Venu du monde de la finance et de l'assurance, Yves Lambert s'honore depuis 1996 du titre de vigneron. Issue de formations argilo-calcaires – les terres rouges –, cette cuvée lui vaut son troisième coup de coeur dans cette AOC. D'un grenat soutenu fort engageant, ce 2005 séduit par la complexité et la délicatesse de ses arômes de fruits rouges et noirs. Une même élégance règne au palais, soutenu par des tanins déjà arrondis. Un ensemble ample et persistant, que les impatients pourront déjà apprécier mais qui s'épanouira dans les deux ans à venir. Une étoile pour le Clos Moleton 2004 (11 à 15 €), né sur du calcaire du Turonien et élevé un an sous bois. Grenat sombre, ce vin mêle au nez des parfums de fruits très mûrs, voire compotés, à de fines notes boisées. Riche, ample et assez long, il gagnera à vieillir un an ou deux.

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Détail du vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Saint-just Les Terres Rouges 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DE SAINT-JUST

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur-champigny