DOMAINE DE LACHAUX 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Côtes-d'auvergne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De Lachaux 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Thierry Sciortino est à la tête de ce domaine de 5,5 ha depuis 1998. Il propose une cuvée qui a remporté tous les suffrages. Ce blanc de chardonnay a été élevé dans un chai en pierre d'arkose sur lequel sont peints trois trompe-l'œil sur le thème du vin. Ce 2012 se présente dans une robe discrète, jaune pâle, tandis que le nez laisse exploser de multiples senteurs de fruits blancs, de fruits exotiques et de fruits secs. La bouche dévoile une matière voluptueuse, équilibrée par des saveurs de poire légèrement acidulées. Un vin fin et persistant, que l'on aura plaisir à déguster à l'apéritif ou sur une truite aux amandes. Le 2011 rouge Les Coccinelles (6 400 b.) se distingue par sa souplesse et par ses arômes de cerise épicée ; il obtient une étoile et sera dégusté dans les deux ans. Même note pour le 2012 rosé Corent La Vigne de Nicolas (4 000 b.) souple, frais, typique du gamay.

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Détail du vin Domaine De Lachaux 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De Lachaux 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De Lachaux 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De Lachaux 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De Lachaux 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De Lachaux 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. DE LACHAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-d'auvergne