DOMAINE DE LA TOUR Côte de Jouan 2011 - blanc

Bourgogne • Chablis premier cru

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Petite production à découvrir sans attendre, car ce 1^er cru de la rive gauche du Serein ne manque pas de finesse, en raison notamment de son nez floral et de sa bouche minérale. On associera volontiers cette bouteille bien équilibrée à des fromages de chèvre. Vincent Fabrici, qui avait obtenu un coup de cœur l'an dernier pour son Montmains 2010, voit un autre de ses 1^ers crus cité, le Côte de Cuissy 2011 (1 350 b.). Une cuvée encore plus confidentielle, retenue pour sa délicatesse.

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Détail du vin Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 910 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Tour Côte De Jouan 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

1 910 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA TOUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru