DOMAINE DE LA SARAZINIÈRE Bussières Les Devants 2011 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Philippe Trébignaud, valeur sûre de l'appellation, voit deux de ses cuvées saluées dans cette édition. Les lecteurs fidèles se souviennent sans doute d'un coup de cœur pour ce même Bussières rouge dans sa version 2009. Le domaine tient son rang avec le 2011 né de ceps de soixante-quinze ans plantés sur un sol argilo-calcaire. Les raisins, cueillis à la main, ont été égrappés pour une cuvaison longue et une fermentation naturelle. L'élevage de douze mois en fût n'a pas laissé de trace. Rouge rubis à reflets violets, le vin mêle délicatement à l'olfaction les épices douces et les fruits noirs, tandis que la bouche, équilibrée et bien construite, s'étire longuement sur des notes gourmandes de mûre. Le mâcon Bussières Le Pavillon 2010 blanc (6 000 b.), élevé dix-huit mois en cuve, expressif et charmeur (tilleul, confiture de cynorhodons et fleurs blanches de printemps), obtient également une étoile.

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Détail du vin Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Sarazinière Bussières Les Devants 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 14 °C

Producteur :

PHILIPPE TRÉBIGNAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages