DOMAINE DE LA ROCHELIERRE Noblesse du temps 2008 - rouge

Languedoc • Fitou

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une nouvelle fois, Jean-Marie Fabre a mis tout son savoir-faire dans ses vins, conduisant son vignoble sans produits chimiques et maîtrisant l'élevage par des choix de bois judicieux. Cette cuvée est sublimée par le cépage mourvèdre majoritaire, accompagné par les classiques carignan et grenache. Le nez est riche d'arômes élégants évoquant les épices, les herbes aromatiques, les fruits confits et le camphre, qu'agrémente un léger boisé. La bouche est puissante et suave, encore jeune mais dotée d'une jolie longueur. Une bouteille qui demandera un vieillissement en cave de plusieurs années avant d'accompagner un gibier en sauce. La cuvée Privilège Élevé en fût de chêne 2008 (8 à 11 €), qui a obtenu également une étoile, vous régalera dès maintenant.

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Détail du vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Rochelierre Noblesse Du Temps 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

DOM. DE LA ROCHELIERRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Fitou