DOMAINE DE LA JANASSE Chaupin 2005 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2008

Vin très réussi

Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Le père, Aimé Sabon, est à la vigne; le fils, Christophe, au chai. Les vins sont fidèles au rendez-vous du Guide (trois coups de coeur déjà); cette année, deux cuvées, une étoile chacune. Celle-ci est un pur grenache planté sur le lieu-dit Chaupin, un terroir sableux et froid du fait de son exposition au nord. Le nez associe les fruits rouges compotés, le sous-bois et une touche de cuir. Une attaque fraîche prélude à une bouche ample, longue et solidement structurée. Déjà prêt à accompagner quelque gibier, ce vin solide pourra tenir cinq à huit ans. La cuvée Vieilles Vignes (46 à 76 €) est complexe (fruits mûrs, cuir, boisé épicé) et encore plus charpentée.

Détail du vin Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
20 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Châteauneuf-du-pape
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine De La Janasse Chaupin 2005 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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