DOMAINE DE LA GARENNE Méthode traditionnelle Fines bulles de Touraine - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Jacky Charbonnier a repris en 1976 la propriété qui compte aujourd'hui 20 ha dans la vallée du Cher. Il a été rejoint en 2002 par son fils Ludovic. Ces vignerons réunissent leurs clients le premier week-end de mai autour de produits du terroir. Les vins effervescents sont une spécialité traditionnelle de la Touraine. Voici un exemple accompli des fines bulles régionales, né du chenin avec un appoint de chardonnay. Une mousse très fine surmonte la robe jaune clair brillant. Le nez subtil est fait de coing, vivifié par des effluves citronnés, tandis que l'attaque souple apporte des arômes de fruits à chair blanche et jaune (pêche, abricot). L'ensemble, structuré et long, fera un bel apéritif. Cité, le sauvignon 2006 (3 à 5 €), minéral, pierre à fusil, pourra accompagner un pain de poisson.

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Détail du vin Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Garenne Méthode Traditionnelle Fines Bulles De Touraine blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

LUDOVIC CHARBONNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine