DOMAINE DE LA FONTAINERIE Sec Coteau Les Brûlés 2001 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Qui n'a pas remarqué en remontant la vallée Coquette, si chère à Balzac, cette imposante bâtisse des XIV^e et XV^es. aux volets bleu Touraine, adossée au coteau? Le vignoble se trouve au-dessus, exposé au sud-est. Catherine Dhoye-Déruet maîtrise bien le travail de la vigne et du chai; elle présente un vouvray sec surprenant par ses évocations exotiques et ses notes de brûlé. La bouche souple possède une petite touche perlante qui apporte de la fraîcheur. On perçoit le passage sous bois de huit mois. Un potentiel qui ne demande qu'à se développer. Le vouvray sec C 2001 (11 à 15 €), dominé par le boisé, est cité.

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Détail du vin Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Fontainerie Sec Coteau Les Brûlés 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA FONTAINERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray