DOMAINE DE LA FONTAINERIE Moelleux Coteau les Brûlés 2008 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Vouvray

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Catherine Dhoye-Deruet est passionnée par les vins secs, qu'elle élabore avec précision. Mais quand la maturité du raisin l'impose, elle sait aussi produire de merveilleux moelleux. Celui-ci est le résultat de la fermentation spontanée d'un moût d'une grande richesse naturelle. L'or de la robe, la richesse et l'intensité du nez et du palais, leurs arômes complexes de raisin bien mûr, de coing, de fruits confits et de miel d'acacia expriment avec distinction le terroir de la Vallée Coquette où cette cuvée a vu le jour. Un vin de garde, assurément. Le demi-sec 2008 (5 à 8 €), cité, est apprécié pour ses accents de surmaturité.

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Détail du vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Fontainerie Moelleux Coteau Les Brûlés 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 11 °C.

Garde :

Production :

3 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 11 °C

Producteur :

DOM. DE LA FONTAINERIE

la Fiche du producteur

Appellation :

Vouvray