DOMAINE DE LA DOUAIX Vieilles Vignes 2010 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

« L'élevage en fût peut et doit être long sur ce type de vin », explique Laurent Auginot, le vinificateur de ce domaine de création récente (2006) et déjà bien installé dans le Guide. Dont acte : dix-sept mois de fût ont donné naissance à ce vin plutôt discret à l'olfaction (fruits noirs, toasté), mais plus expressif en bouche, où il révèle un joli volume, une matière riche, un boisé affirmé et des tanins bien présents mais soyeux. Un vin de bonne garde, à attendre deux ou trois ans.

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Détail du vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 021 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Douaix Vieilles Vignes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

2 021 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOMAINE DE LA DOUAIX

la Fiche du producteur

Appellation :

Côte-de-nuits-villages